quinta-feira, 2 de abril de 2015

Páscoa chegando e por que não fazer os ovos de chocolate em casa? Aprenda a receita de Mini ovos de chocolate com recheio de brownie e creme de avelãs!

Falta pouco para a Páscoa e você já está se preparando para se deliciar com os ovos chocolates que ganhará? E se você quiser presentear seus amigos que essa delícia? A receita da semana no blog do Buffet Tout Va Bien são de mino ovos de chocolate, com recheio de brownie e creme de avelãs!!

Não é difícil de preparar! Tome nota da receita e se delicie!

Feliz Páscoa!


Como preparar o brownie de chocolate:
Ingredientes:

100g de manteiga com sal
100g de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar cristal
2 ovos

Modo de preparo:
Em um recipiente, junte a manteiga e o chocolate. Aqueça (pode usar o micro-ondas se quiser) e mexa até que se obtenha uma mistura homogênea. Reserve.

Em outro recipiente junte a farinha de trigo, o açúcar e os ovos. Mexa até obter uma mistura homogênea. Acrescente a mistura de manteiga e chocolate. Mexa até ficar homogêneo.

Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. Quando estiver pronto, corte em pequenos pedaços (aproximadamente 1x1cm).

Para fazer o ovo de chocolate:
Ingredientes:

100g de chocolate temperado

Modo de preparo:
Derreta 100g de chocolate temperado em banho-maria. Com o auxílio de uma espátula ou um pincel de silicone, espalhe um pouco do chocolate na forma. Leve a geladeira até que endureça. Espalhe novamente o chocolate na forma e retorne a geladeira. Repita mais uma vez para que seu ovo fique com três camadas de chocolate (espessura suficiente para que fique firme).

Como preparar o recheio de creme de avelãs:
Ingredientes:
Brownie de chocolate
Pote de 140g de creme de avelãs

Modo de preparo:
Passe um pouco do creme de avelãs por dentro da casca de ovo de chocolate. Coloque alguns pedaços de brownie (cerca de sete pedaços) e depois cubra com mais creme de avelãs. Você pode colocar chocolate granulado por cima, caso queira enfeitar o seu ovinho.

Rendimento: 6 mini ovos


Foto: Divulgação / Maria Farinha – Fonte: GNT

Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.

Serviço:
Endereço:
Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br
Site: www.btvb.com.br

O Buffet também está nas redes sociais:
Twitter: @btoutvabien
Instagram: @buffettoutvabien
Instagram kids: @btvbkidsmoema
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