terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Aprenda a fazer Pavê diet de doce de leite com morango!

Com esse calor, uma fruta fresquinha sempre é uma ótima pedida. E se misturar ela com doce de leite então, fica ainda melhor. Que tal uma receita de Pavê diet de doce de leite com morango? Tome nota!

Ingredientes:

250g de doce de leite diet
100ml de leite desnatado
Raspas de limão siciliano (a gosto)
200g de biscoito doce integral
1 lata de suco de pêssego diet
10 unidades de morango
5ml de mel de agave
3 cravos
1 pau de canela
100ml de água
50g de xerém

Modo de preparo:

Coloque em uma panela os morangos picados, o mel de agave, o cravo, a canela e a água. Deixe ferver até engrossar. Misture o doce de leite, o leite desnatado e as raspas de limão. Triture o biscoito e umedeça com o suco de pêssego.

Monte em copos uma camada do biscoito, uma do doce de leite e, por último, a de morango. Salpique o xerém para decorar.


Rendimento: 4 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível de dificuldade: fácil

Crédito:
Chef Carol Gall, da All Light Gourmet


Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.

Endereço: Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br
Site: www.btvb.com.br

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