quarta-feira, 27 de junho de 2012

Maçã do Amor



Os criadores da maça do amor foram uma família de espanhóis no ano de 1959. O Nome maça do amor veio de uma noite de muito trabalho onde foi dito pelo "criador" coloca logo maça do amor e vamos dormir” ele deu esse nome pela lembrança da historia de Adão e Eva o fruto proibido.

A maçã do amor parece mais no mês de junho pelas festas junina e por ser o mês dos namorados.  Ela é usada em muitos eventos também como casamento, festa de debutante, festa de aniversário...


Além de ser uma delícia o doce ficou muito famoso ...

Não é a receita do "criador" mas vamos dar a receita Tout Va Bien que também é uma delícia !!!

Ingredientes:
320g de açúcar cristal
120ml de H2O
Corante em pó a gosto
180g glucose de milho
06 maçãs

Modo de preparo:
- Lave bem as maçãs, sequeas e coloque o palito de sorvete
- Misture todos os igredientes e leve ao fogo alto por aproximadamente 10 minutos ou até que atinga o ponto de calda
- Passe as maçãs na calda e coloque sobre uma superfície lisa untada com manteiga.










Pronto, reuna os convidados e prepare-se para os elogios !!!

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